5 napolitanske pizzaer. 5 utvalgte viner. En kveld som gir deg kunnskap du faktisk bruker.
Willy Brusdal (pizzachef) og Sigurd Sollien (vinkelner) tar dere gjennom en uforglemmelig smaksreise – uten snobb, med mye smak.
Passer for grupper fra 10 til 54 personer. Vi kommer dit dere er.
Leter dere etter en sosial og smakfull aktivitet som bygger fellesskap og gir påfyll av både kunnskap og gode opplevelser?
Da er vårt vin- og pizzakurs med Willy Brusdal (pizzabaker) og Sigurd Sollien (vinkelner) et perfekt valg.
Her handler det ikke om at dere skal stå på kjøkkenet og lage maten selv – vi tar oss av alt, slik at dere kan lene dere tilbake, smake og lære. På menyen står 5 forskjellige napolitanske pizzaer, hver servert med en nøye utvalgt vin. Underveis får dere en lettfattelig og engasjerende introduksjon til hva som skjer når vin møter mat – hvorfor enkelte kombinasjoner løfter smaken, mens andre ikke fungerer like bra.
Kurset varer i ca. 3,5 timer og passer for grupper på opptil 54 personer. Kvelden rundes av med en uhøytidelig quiz, der dere får testet både smaksløker og kunnskaper.
Dette er et opplegg som passer perfekt til:
Bedrifter som ønsker en annerledes teambuilding eller kickoff
Vennegjenger som vil dele en sosial opplevelse
Lag og foreninger som ønsker å kombinere hygge med læring
Vi legger vekt på lave skuldre, gode smaker og et inkluderende miljø – enten du kan mye om vin, elsker pizza eller bare er nysgjerrig på hvordan de to kan utfylle hverandre.
Selvsagt serverer vi også glutenfri pizza for de som ønsker det.
En kveld med vin og pizza gir dere ikke bare ny kunnskap, men også en opplevelse som bygger fellesskap og skaper minner
God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Her vil vi lære deg hvordan du kan lage den optimale pizzabunnen med forskjellige sauser og tilbehør. Vi lager 5 ulike pizzaer og matcher dette opp med vin.
Du vil få en innføring i hvordan du lager 100% ekte Napolitansk pizza:
Ingen fancy forkunnskap nødvendig. Sigurd Sollien tar deg gjennom det du faktisk trenger å vite – hvorfor du liker det du liker, hvordan du matcher vin til mat, og noen tips du kan bruke neste gang du skal velge flaske.
Du lærer blant annet:
Vin- og pizzakurset vårt er mobilt – vi tar med oss både kunnskap, pizzaovnen, råvarer, vin og stemning dit dere ønsker å være. Det kan være i bedriftens kantine, et klubbhus, et selskapslokale eller et annet sted som egner seg.
Vi skreddersyr opplegget etter deres behov, enten dere er en bedrift, en vennegjeng eller en forening som ønsker en sosial og smakfull kveld.
Ta kontakt for en uforpliktende prat og et pristilbud – så finner vi den løsningen som passer best for dere.
Alt av utstyr og råvarer som vi bruker er levert av: Bakerovner.no, oluf.no og Østfold spa og fritid AS
