Pizzakurs i Fredrikstad – Grunnkurs i Napolitansk pizza

Å lage den perfekte pizzaen handler om mer enn bare deigen. Det krever riktig teknikk og førsteklasses råvarer. På dette kurset vil du lære hvordan du kan lage den optimale pizzabunnen, ulike sauser og deilige tilbehør.

Om kurset Se kommende kurs
Willy's Pizza

Om kurset

Vi starter med smaksprøver av pizzaer med både rød og hvit saus før du får muligheten til å lage din egen pizzadeig og sauser. Til slutt får du lage din egen pizza, som du kan ta med hjem, i tillegg til to egenproduserte pizzadeiger.

Kursavgift: kr. 1.040,-
Sted: Vi holder kursene i lokalene til Østfold Spa & Fritid i Dikeveien (Fredrikstad)
Adresse: Dikeveien 35, 1661 Rolvsøy

Kursavgiften inkluderer:

  • Alle nødvendige råvarer for kurset
  • En interaktiv matlagingsdemonstrasjon (varighet ca. 3.5 timer)
  • En rykende fersk pizza som du selv har laget
  • To pizzadeiger
  • Et oppskriftshefte
  • Kunnskap fra en erfaren pizzabaker
  • Bruk av utstyr under kurset

Etter kurset har du lært…

  • Å lage Napolitansk pizzadeig for hånd og med bruk av kjøkkenmaskin
  • Kunstene ved å lage pizzadeig med surdeig
  • Hvordan lage forskjellige deilige pizzasausvarianter
  • Noen tips om hvilke typer vin som passer til ulike pizza toppinger

Vær oppmerksom på: I likhet med Ingrid Espelid, har vi forkortet noen av de tidkrevende forberedelsesprosessene på forhånd for å gi mer tid til det morsomme samarbeidet under kurset.

Etter kurset vil du ha muligheten til å kjøpe pizzautstyr til spesialpriser, inkludert tomater, olivenolje, spesialimporterte meltyper, bakkeutstyr, eltemaskiner og pizzaovner.

Det vil også være muligheter for å kjøpe mineralvann og kaffe.

Kommende kurs

Lenkene tar deg til Ticketco for påmelding og betaling av kursavgift.

Juni 2024

September 2024

Oktober 2024

Januar 2025