Du kan nå kjøpe Willy`s pizza egen pizzadeig!

Deigene selges i 10, 20 og 30 pakning. Pris 50,- pr. deig.

Bestill her Produktspesifikasjon

Litt om deigen

Deigen lages med en fordeig som har hevet i 20 timer. Denne fordeigen blandes med resten av deigen, som deretter heves videre i 48 timer. Denne lange hevetiden gir pizzabunnen en unik smak. Deigen har 65% vanninnhold, veier 250-260 gram og er ferdig hevet og klar til bruk. Hvis du tar ut den fryste deigen og lar den tine på kjøkkenbenken, er den klar til bruk etter 3 timer.

Deigene hentes ferdig fryst, og du kan enkelt ta ut så mange du trenger. Deigen tar cirka 3 timer å tine på kjøkkenbenken før den er klar til steking. Når deigen er tint, kan den oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 døgn før bruk.

Du kan også avtale å hente ferske deiger som er avkjølt og pakket enkeltvis i plast, klare til bruk. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 døgn. De fleste velger å fryse deigene, og de kan da oppbevares i opptil 3 måneder.

Det tar 3 dager fra du bestiller ferske deiger til de er klare for henting. Du kan velge hentetidspunkt når du bestiller, eller bestille til en bestemt dato.

Det er viktig å bruke durum- eller semuljemel når du håndterer deigen. Bruk semolina når du baker ut pizzaen for å unngå at den setter seg fast. Dette er også viktig for å få pizzaen av spaden.

Willys pizza egne pizzadeig får du kjøpt hos Østfold Spa & Fritid AS.
Se i Google Maps.

Hvis du vil kjøpe utbakingmel, er det bare å gi beskjed. Caputo durum hvetemel koster 70 kr per kilo.

 
 

Bestilling av pizzadeig

Pizzadeiger må hentes adr. Onsøyveien 45, 1614 Fredrikstad

Hvor mange pizzadeiger ønsker du å bestille?(Påkrevd)
Kjøp også Hot Laila Chillisaus

Produktspesifikasjon – Willys Pizza pizzadeig

Produktnavn:

Willys Pizza pizzadeig

Beskrivelse:

Langtidshevet pizzadeig laget med kvalitetsmel fra Italia og naturlige ingredienser. Deigen er spesielt utviklet for napolitansk stil, med luftig skorpe og sprø bunn når den stekes på høy varme.

Ingredienser:

  • Hvetemel Tipo 0
  • Fullkornshvetemel Type 1
  • Rødvinseddik
  • Vann
  • Fersk gjær (Idun)
  • Salt

*Ingrediensene er oppført i tilfeldig rekkefølge. 

Allergener:

  • Gluten (hvete)
    *Kan inneholde spor av soya og sennep

Nettovekt og emballasje:

  • Ca. 240 -260g per deigemne
  • Pakket enkeltvis i godkjent gladplast

Holdbarhet og oppbevaring:

  • Holdbarhet: 3–5 dager i kjøleskap (0–4 °C)
  • Egnet for frysing – tines i kjøleskap 8 timer
  • Bør tempereres i romtemperatur minst 1 time før bruk

Bruksanvisning:

  1. Ta deigen ut av kjøleskapet minst 1 time før bruk.
  2. Form pizzabunn med hendene, ikke kjevle.
  3. Stek på 350–500 °C i ca. 60–90 sekunder (ideelt i pizzasteinovn).
  4. Pizza stål i stekeovnen på 260 til 300 grader i ca. 6-8 minutter.

Næringsinnhold (per 100 g):

Næringsstoff

Mengde

Energi

240 kcal

Fett

0.9 g

– hvorav mettet

0.2 g

Karbohydrater

48 g

– hvorav sukkerarter

0.3 g

Protein

8.5 g

Salt

1.2 g

Produsent / ansvarlig virksomhet:

Willys Pizza AS

Opprinnelsesland:

Norge

Willys Pizzadeig